│印パ関係│歴史的敵対関係を癒す食
文化・芸術・宗教
アジア・太平洋
2012年02月22日(Wed)
パキスタンの著名なシェフ、ポピー・アガ（Poppy Agha）さんもそのような体験をした一人である。「インドのシェフが、オクラのケバブとビリヤーニ、そしてデザートにフィルニを出してきたときには、それまでインドに抱いていた不安や疑念が心の中で溶けていくのを感じました。」
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パキスタンの著名なシェフ、ポピー・アガ（Poppy Agha）さんもそのような体験をした一人である。「インドのシェフが、オクラのケバブとビリヤーニ、そしてデザートにフィルニを出してきたときには、それまでインドに抱いていた不安や疑念が心の中で溶けていくのを感じました。」
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